Recetas recomendadas:
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Repostería
Menú
- Arroz con leche
- Banda de kiwi
- Banda de manzana.
- Brazo de nata
- Brazo de nata y fresas
- Brazo de nata y kiwi
- Brazo de nata y trufa con baño de chocolate.
- Brazo de nata y trufa espolvoreado de azúcar glass.
- Brazo de trufa
- Brazo de trufa y naranja
- Brazo gitano
- Brazo gitano de chocolate
- Buñuelos
- Buñuelos de manzana.
- Chuchos
- Chuchos de crema y nata
- Coronas de crema pastelera
- Coronas de nata
- Cuajada
- Flan de café
- Flan de chocolate
- Flan de huevo
- Fresas con nata
- Fruta natural del día
- Goxua
- Hojaldre de manzana
- Hojaldre de nata
- Hojaldre de pera
- Hojaldritos
- Macedonia de frutas
- Manzanas asadas
- Manzanas cocidas con natillas al caramelo.
- Melocotón Melba
- Molinillo de hojaldre
- Mousse de caramelo.
- Naranjas al caramelo
- Natillas
- Natillas al caramelo
- Natillas de café
- Natillas de chocolate
- Pastel de arroz
- Pastel de arroz
- Pastel de manzana
- Pasteles de hojaldre
- Pastelito de hojaldre
- Pastelitos de chocolate
- Pastelitos de hojaldre con avellanas
- Pastel vasco
- Peras al vino
- Peras Elena
- Pudin de coco
- Puding de frutas
- Relámpagos
- Relámpagos de Crema
- Relámpagos de nata
- Savarín al ron
- Tarta Bavaroise de chocolate
- Tarta bavaroise de chocolate blanco
- Tarta bavaroise de crema
- Tarta bavaroise de crema y chocolate
- Tarta bavaroise de fresa
- Tarta de chocolate
- Tarta de crema de café
- Tarta de crema de mantequilla
- Tarta de crema de mantequilla al licor
- Tarta de Frutas
- Tarta de kiwi con nata
- Tarta de limón
- Tarta de manzana
- Tarta de melocotón
- Tarta de moka
- Tarta de nata y yema
- Tarta de piña
- Tarta de queso
- Tarta de Santiago
- Tarta de trufa
- Tarta de yogur
- Tarta Diplomática
- Tarta diplomatica de chocolate
- Tartaleta de frutas
- Tarta mascota
- Tarta tatín
- Torrijas
- Tostadas de crema
- Variedad de helados artesanos.
- Yema de limón
- Yogur
Menú especial
- Arroz con leche
- Banda de kiwi
- Banda de manzana.
- Bavaroise de Naranja
- Brazo de nata
- Brazo de nata y fresas
- Brazo de nata y kiwi
- Brazo de nata y trufa con baño de chocolate.
- Brazo de nata y trufa espolvoreado de azúcar glass.
- Brazo de praliné
- Brazo gitano
- Brazo gitano de chocolate
- Buñuelos
- Canutillos de crema
- Chuchos
- Chuchos de crema y nata
- Coronas de crema pastelera
- Coronas de nata
- Crema catalana con toffe.
- Crema de Mantequilla (con huevo)
- Crema ligera de mango
- Cuajada
- Enrejado de melocotón
- Flan de avellana
- Flan de café
- Flan de chocolate
- Flan de huevo
- Fresas con nata
- Fruta natural del día
- Goxua
- Hojaldre de manzana
- Hojaldre de pera
- Hojaldritos
- Macedonia de frutas
- Manzanas cocidas con natillas al caramelo.
- Melocotón Melba
- Milhojas
- Molinillo de hojaldre
- Mousse de café y caramelo
- Mousse de chocolate
- Mousse de Limón
- Naranjas al caramelo
- Natillas
- Natillas de café
- Natillas de chocolate
- Pastel de arroz
- Pastel de arroz
- Pastel de manzana
- Pasteles de hojaldre
- Pastelito de hojaldre
- Pastelitos de chocolate
- Pastelitos de hojaldre con avellanas
- Pastel vasco
- Peras al vino
- Peras Elena
- Pudin de coco
- Pudin de pan
- Puding de frutas
- puding de manzana
- Queso fresco con sus guarniciones
- Quesos variados con frutos secos.
- Quesos variados con membrillo
- Relámpagos
- Relámpagos de Crema
- Relámpagos de nata
- Savarín al ron
- Tarta Bavaroise de chocolate
- Tarta bavaroise de crema
- Tarta bavaroise de crema y chocolate
- Tarta de crema de mantequilla
- Tarta de Frutas
- Tarta de kiwi con nata
- Tarta de manzana
- Tarta de melocotón
- Tarta de moka
- Tarta de nata y trufa
- Tarta de pera y almendras
- Tarta de piña
- Tarta de queso
- Tartaleta de frutas
- Tarta mascota
- Tarta San Marcos
- Tarta Selva Negra
- Tarta tatín
- Tiramisú
- Tostadas de arroz con leche
- Tostadas de crema
- Variedad de helados artesanos.
- Yogur
Carta
- Biscuit mi-cuit de chocolate extra-amargo, con helado de café del dia.
- Bomba de caramelo y cafe glaseado con chocolate amargo y helado de limón
- Brioche con manzanas y peras caramelizadas, frutos secos, mamia y helado de miel
- Brisa bretón con cremoso de frambuesa.
- Cazuelita de mousse de chocolate con ciruelas al jerez y helado de chocolate-naranja.
- Chouquettes con helado y pan de especias, confitura de naranja amarga, chupito de chocolate y chantilly
- Composicion de citricos a la vainilla, sorbete y bizcocho cuatro cuartos de naranja.
- Copa de crema de regalíz con salsa de chocolate y manzana salteada.
- Crema helada (souflee) de praliné
- Cuajado de chocolate con helado de Té Early Grey y esponja de pistacho.
- Duo de chocolate con albaricoque y helado de 4 especias.
- Financier de pera y pomelo con hojaldre de frutos secos y glaseado real, helado de pistacho
- Glaseado de frutas al sabayón con sorbete de manzana reineta.
- Hojaldre de pera caliente con helado de caramelo.
- Laminado de chocolate blanco y cacao con su helado.
- Mil hojas de mango estofado con crema ligera y helado de menta.
- Mousse de mamia con sorbete de vino blanco.
- Nido de caramelo relleno con sorbete de limón.
- Pastel vasco caliente con helado de canela.
- Pirámide de chocolate blanco y vainilla con sorbete de frambuesa
- Royal de chocolate
- Ruibarbo en su jugo, con helado de fresa-ruibarbo, ruibarbo glaseado y cristal de caramelo.
- Rulos de piñones rellenos de mousse de avellana y helado de canela
- Savarín al rón con helado de pasas
- Semifrío de bizcocho de pistacho con helado de aceite de oliva
- Sopa fría de manzana reineta con helado de queso
- Sopa fría de melón y menta con helado de plátano
- Souflee fluido de chocolate amargo con helado de vainilla.
- Souflee fluido de gianduja con sorbete de naranja.
- Tarta de yogourt con helado de miel.
- Tartaleta de chocolate caliente con sorbete de naranja
- Tartaleta de menta con helado de miel.
- Tarta tatín con helado de vainilla
- Texturas de queso
- Tulipa de mousse de plátano con helado de la misma fruta
- Tulipa de naranja con mousse de limón y helado de su misma fruta.
Cafetería
Todos los servicios
Procedencia:
